こんにちは。つなよしです。
今日も元気にやっていきましょう！
伊香保でうどん
この日は群馬県伊香保に滞在。
朝から旅館のご飯をいっぱい食べたので、ランチは軽いものを考えうどんを選択。
近くに日本三大うどんの「水沢うどん」があるのですが、車がないと行けないので
今回は伊香保階段街にあるこちらにしました。
五代目花山うどん伊香保石段店
五代目花山うどん伊香保石段店
五代目 花山うどん 伊香保石段店
群馬県渋川市伊香保町伊香保20
２０２１年４月２０日にオープンしたお店です。
入口の立て看板を見ると「ひも川専門店」と書いてあります。
五代目花山うどん伊香保石段店の立て看板
早速入店しましょう。
ひも川
新規オープンして間もないこともあって、店内はとてもきれい。
１番奥のテーブルに案内されました。
早速メニューを見てみると、
五代目花山うどん伊香保石段店のメニューのページ
「ひも川」と「鬼ひも川」というものがあるんですね。
ひも川の説明を読んでみると・・・
群馬県の郷土麵。
「ひもかわうどん」は都民の親しまれるうどんの一つです。
ひも川うどんの特徴は、通常のうどんと比べて、麺の横幅が広く、
薄くひらべったい形をしていることです。
なるほど。
メニューの写真を見ると確かに平べったいですね。
そして、さらに幅が広い5cmなのが「鬼ひも川」
両方食べてみたいなぁと思い、
石段あい盛り二味（醤油・胡麻つゆ）９８０円
をオーダーしました。
石段あい盛り二味（醤油・胡麻つゆ）
１０分くらい待って、商品がきました。
石段あい盛り二味（醤油・胡麻つゆ）
うどんが入っている器を見ると、確かに石段になっています。
伊香保の中心地は石段街なので、それをマネているんですね♪
つけ汁は「醤油」と「胡麻つゆ」の２種類。
つまり、うどん２種類 × つけ汁２種類 ＝ ４種類
の味が楽しめる、ということです。
どの種類も美味しかったですよ。
特に「胡麻つゆ」は胡麻の風味が効いていて最高でした。
まとめ
今回は伊香保にある五代目花山うどん伊香保石段店でランチをしました。
全体的に観光地価格で若干高い印象はありますが、
とても良い味でしたよ。
メニューを見ると、東京銀座にもあるようなので、
気になる方はぜひ行ってみてください。
ご馳走様でした
では、また
五代目 花山うどん 伊香保石段店
群馬県渋川市伊香保町伊香保20
